Napi egy tojás elfogyasztása, távol tartja az orvost.
Egy új kínai tanulmány szerint, ha naponta elfogyasztunk egy tojást az egészségünkért sokat teszünk. A pekingi egészségügyi központ kutatói azt találták, hogy ez az egyszerű és olcsó élelmiszer mint a tojás, melyről azt gondolják, hogy egészségtelen, mivel megnöveli a koleszterin szintet, viszont drámai módon védi a szívet.
Felismerték, hogy a napi tojásfogyasztás 26% -kal csökkenti az agyvérzés (stroke), valamint 18% -kal a szív-és érrendszeri (cardiovascular disease) betegségek kockázatát.
„A tanulmány megállapítja, hogy a mérsékelt szintű, tojás fogyasztás (ami legfeljebb 1tojás/nap jelent) és az alacsonyabb szintű kardinális események között összefüggés van”, a „Heart” folyóiratban közzé tett tanulmány alapján (Liming Li és Canqing Yu szerzők).
A kutatók 416 ezer, 30 és 79 év közötti személyek étrendjét vizsgálták. A vizsgált személyeknél a tojás fogyasztásuk gyakoriságát kérdezték, aztán egészségi állapotukat 9 éven át vizsgálták és dokumentálták.
A résztvevők 13 százaléka, aki naponta egy tojást fogyasztott, több mint egynegyeddel kisebb mértékben szenvedtek el agyvérzést, ami akkor fordul elő ha vérzés alakul ki az agyban vagy annak környékén. A vérzéses stroke okozta halálozás 28 százalékkal kevesebb volt és 18 százalékkal csökkent a szív és érrendszeri megbetegedések esélye a vizsgált személyeknél.
Forrás:New York Post