Egy új tanulmány megállapította, hogy ha fogyasztunk bizonyos gyümölcsöket vagy ételeket, mint például a gránátalma, a képen, valamint a vörös szőlő, a körte, a gombák, a lencse, a szójabab és a zöldborsó, megakadályozhatják a gyulladást, ami bélbetegségekhez vezethet, mint például a vastagbélrák és a Crohn-betegség.
Gránátalma (Pomegranate)
A gránátalma, a bordó szőlő, a körte, a gombák, a lencse, a szójabab és a zöldborsó természetes vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek a gyulladás megelőzésében.
A Warwick-i Egyetem kutatói azt találták, hogy a testünk természetes folyamata gyulladást okozhat, növelve a vastagbélrák és a Crohn-betegség kockázatát.
A „Nature Communications”-ban közzétett tanulmány, új kapcsolatot mutatott ki a gyulladás és a természetes sejtfolyamat között, amely az „autofágia” néven ismert, amely egy lényeges folyamat, ahol a sejtek lebontják és újrahasznosítják a károsodott elemeket, hogy egészségesek maradjanak.
A kutatók felfedezték, hogy a sejt az autofágia útján bontja le az elöregedett, sérült, hibás, funkcióját vesztett, felesleges, káros, vagy kóros makromolekuláit..
A kutató csoport azonosított egy fehérjét, amelyet Kenny névre kereszteltek és az autofágia szabályozza, aminosavakat tartalmaznak, amit az autophagia lebontja.
A kutatást gyümölcslevekkel végezték és a Kenny-t fluoreszkálóan megjelenítették. A kutatók akkor tudták megfigyelni, hogy a fehérje jelen van a sejtben, ahol az autofágia előfordult.
A kutatók azonosítottak olyan gyümölcsöket és zöldségeket, mint a gránátalma, a vörös szőlő, a körte, a gombák, a lencse, a szója és a zöldborsó, amelyek olyan természetes vegyületeket tartalmaznak, amelyek aktiválják az autofágiát, a gyulladás és a bél megbetegedésének megelőzése érdekében.
A szelektív autofágia és a gyulladás molekuláris mechanizmusainak megértése segíteni fogja az autofágia útjának sikerét a gyulladás megelőzésében és az egészséges élet előmozdításában az élet során" - mondta dr. Ioannis Nezis, a Warwick Egyetem kutatója.
Forrás: UPI